UNIDAD 3


CONTROL DE PRODUCTO Y PROCESO
1.- Determinar en una organización, como aplica la dirección el enfoque basado en procesos para conseguir el control eficaz y eficiente de los procesos, resultando en la mejora del desempeño.
Todos los tramites que son realizados por el personal y alumnado del Instituto Tecnológico de Chihuahua están establecidos como procesos estandarizados, esto para cumplir con la Norma    ISO-9001-2008 Versión Académica; ya que esto permite llevar un mejor control de los mismos e identificar de una manera fácil los problemas que se presenten y poder así implementar mejoras.
Cada uno de los procesos antes mencionados demanda un reporte periódico lo cual permite medir la eficacia y eficiencia de los mismos.
A continuación se muestra como ejemplo el diagrama con los pasos a seguir en el proceso de reinscripción de los alumnos.


Así también cada uno de los trámites requiere cierta documentación específica, que a su vez genera registros, los cuales ayudan a controlar de una mejor manera el proceso.  


2.- Realizar investigación sobre como usa la dirección las acciones correctivas para evaluar y eliminar los problemas registrados que afectan a su desempeño.
8.5.2 Acciones Correctivas
 El ITCH toma acciones para eliminar la causa raíz de las no conformidades, para evitar su recurrencia.
 El ITCH ha establecido en su procedimiento del SGC para Acciones Correctivas y Preventivas,  ITCH-CA-PG-005, lo siguiente:
 a) La revisión de las no conformidades (incluyendo quejas de Alumnos).
 b) La determinación de las causas de las no conformidades.
 c) La evaluación para adoptar las acciones que aseguran que la no conformidad no volverá a ocurrir.
 d) La determinación de la(s) acción(es) necesaria(s) para eliminar la no conformidad.
 e) La aplicación de la acción correctiva y su evidencia.
 f) La revisión de la acción tomada para asegurar su eficacia. 

3.- Como usa la dirección las acciones preventivas para la prevención de perdidas.
8.5.3 Acciones Preventivas
El ITCH toma acciones para eliminar las causas de no conformidades potenciales, para prevenir su ocurrencia.
 El ITCH ha establecido en el procedimiento para realizar Acciones Correctivas y Preventivas, ITCH-CA-PG-005, lo siguiente:
a)      Determinar las no conformidades potenciales y sus causas.
b)   Evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de la no conformidad.
c)  Determinar e implementar las acciones necesarias para prevenir una posible no conformidad.
d)  Registrar los resultados de las acciones preventivas realizadas.
e)  Revisar las acciones preventivas realizadas para su eficacia.

Procedimiento para Acciones Correctivas y Preventivas









4.- Investigar cómo se asegura la dirección del uso sistemático de métodos y herramientas para mejorar el desempeño de la organización.
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
8.1 Generalidades
El ITCH planifica e implementa los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarios para:
a) Demostrar la conformidad del Proceso Educativo a través del Plan de Calidad del Servicio Educativo, ITCH-CA-RC-005, la operación del procedimiento del SGC para la Gestión del Curso, ITCH-AC-PO-004 y con el cumplimiento de los indicadores establecidos en el Plan Rector de la Calidad ITCH-CA-RC-004.
b) Asegurarse de la conformidad del SGC con los requisitos de la Norma mediante la aplicación del procedimiento del SGC para  Auditorías Internas, ITCH-CA-PG-003 y mediante la Revisión por la Dirección, ITCH-CA-FE-01.
 c) Mejorar continuamente la eficacia del Sistema de Gestión de la Calidad, a partir de la atención y solución de las no conformidades detectadas en el sistema, tomando acciones preventivas y correctivas y de los resultados registrados en la Revisión por la Dirección. 
El ITCH selecciona las técnicas estadísticas que se requieren de acuerdo al tratamiento de los datos obtenidos.
               


8.2 Seguimiento y Medición
8.2.1 Satisfacción del Cliente
El ITCH realiza el seguimiento de la información relativa a la percepción del alumno con respecto al cumplimiento de sus requisitos, a través de la operación de los procedimientos del SGC para la Atención de Quejas y/o Sugerencias (ITCH-CA-PO-001), Auditorías de Servicio (ITCH-CA-PO-002) y Evaluación Docente (ITCH-AC-PO-005).
8.2.2 Auditoría Interna
El ITCH realiza, a intervalos planificados, conforme al Programa de Revisiones y Auditorias, ITCH-CA-PG-003-01, auditorías internas para determinar si el Sistema de Gestión de la Calidad:
a) Es conforme con las disposiciones planificadas en 7.1 del presente Manual, con los requisitos de la norma ISO 9001:2008 y con los requisitos del SGC establecidos por el ITCH.
b) Se ha implementado y se mantiene de manera eficaz. 
El ITCH  ha definido los criterios de auditoría y el alcance de la misma, su frecuencia y su metodología, en el procedimiento  del SGC para Auditorías Internas de Calidad, ITCH-CA-PG-003, mismo que define la selección de los auditores, considerando la imparcialidad de los mismos y su independencia con la actividad que está siendo auditada.
Se mantienen registros de las auditorías realizadas y de sus resultados.
8.2.3 Seguimiento y Medición de los Procesos
El ITCH da seguimiento a los procesos del Sistema de Gestión de la Calidad, a través de la operación de su procedimiento del SGC para Auditorías Internas de Calidad, ITCH-IC-PG-003 y evalúa la eficacia de los mismos a través de la valoración de los Indicadores establecidos en el Plan Rector de la Calidad, ITCH-CA-RC-004, y en la Revisión por la Dirección.
Se comparan los resultados obtenidos contra los planificados y cuando no se alcanzan se realizan Acciones Correctivas y/o Preventivas según sea conveniente mediante la operación de los procedimientos del SGC para Acciones Correctivas y Preventivas, ITCH-CA-PG-005.
 8.2.4 Seguimiento y Medición del Servicio Educativo
El seguimiento y la medición del Servicio Educativo, se realizan a través de evaluaciones establecidas en el procedimiento del SGC para la Gestión del Curso, ITCH-AC-PO-004, y en la acreditación de las materias del Plan de Estudios que se van registrando en el Kardex del Alumno, así como en la Revisión por la Dirección.
8.3 Control del Producto No Conforme
Para fines operativos el Producto No Conforme se identifica cuando no se cumple alguna de las especificaciones declaradas en el Plan de Calidad del Servicio Educativo. 
La forma en como se controla se especifica en el procedimiento para el SGC Control del Producto No Conforme (ITCH-CA-PG-004).
El ITCH, a efecto de prevenir un Producto No Conforme, declara que:
a) Toma acciones para eliminar la no conformidad detectada, de acuerdo con los Planes de Calidad.
b) En casos especiales, para la autorización bajo concesión del Producto No Conforme, se consulta al Comité Académico y/o al Comité de Innovación y Calidad. Siendo el Director del ITCH, quien de acuerdo a sus facultades, podrá autorizar un Producto No Conforme.
c) Toma acciones operando el Procedimiento del SGC para el Control del Producto No Conforme, ITCH-CA-PG-004.
d) No se detectan no conformidades por ser posterior a la entrega del Servicio Educativo.
Se mantienen registros del Producto No Conforme y de las acciones tomadas posteriormente de la verificación y seguimiento.
8.4 Análisis de Datos
 El ITCH determina, recopila y analiza los datos apropiados para demostrar la idoneidad y la eficacia del SGC y para evaluar donde puede realizarse la mejora continua de la eficacia del SGC. Esto se lleva a cabo con la revisión de los indicadores de los procesos durante las revisiones por la Dirección.
Se incluye la información sobre:
a)  La satisfacción del Cliente, con el análisis de los resultados obtenidos de la aplicación del procedimiento del SGC para Auditorías  de Servicio, que incluye la aplicación de encuestas de Servicio.
b) La Conformidad de los requisitos de los productos, con la revisión del cumplimiento del Plan de Calidad del Instituto, además con los Planes y Programas de Estudio y el Contrato con el Alumno.
c) Las características y tendencias de los procesos, incluyendo oportunidades para acciones preventivas, en el Plan Rector de Calidad y en la Revisión por la Dirección.
d) Los proveedores, integrada en el catálogo de proveedores.
8.5 Mejora
 8.5.1 Mejora Continua
 En el ITCH se efectúa la mejora continua dentro del Sistema de Gestión de la Calidad a través del análisis de la eficacia del sistema, mediante el cumplimiento de la Política de Calidad, los Objetivos de Calidad, Resultados de Auditorías, Análisis de Datos, las Acciones Correctivas o Acciones Preventivas, y la Revisión por la Dirección, el Manual de Calidad.
8.5.2 Acciones Correctivas  
8.5.3 Acciones Preventivas

5.- Investigar cómo se controla en distintas organizaciones las no conformidades de procesos y productos.
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3. Políticas
3.1 Puede encontrarse o generarse PNC durante o al final de los procesos pudiendo ser: índice de reprobación e incumplimiento de indicadores  del proceso académico. Los responsables de procesos o titulares de área deben determinar, recopilar  y analizar los datos. Derivados de este análisis deben tomar acciones inmediatas para corregir las deficiencias o no conformidades detectadas.
3.2 Los responsables de áreas o procesos deben contar con el análisis de estos resultados donde se verifique la toma de decisiones o acciones, las cuales deben reflejar mejoras en el desempeño de sus procesos o actividades.
3.3 Cuando estas decisiones no reflejen estas mejoras, el representante de la dirección y los responsables de procesos o áreas afectadas deben levantar acciones correctivas.
3.4 Asimismo, el Representante de la Dirección dentro de sus responsabilidades verifica la eficacia de los procesos antes y durante las revisiones por  la dirección, de tal manera que las acciones correctivas y/o preventivas tomadas sean efectuadas en tiempo.
3.5 Los productos no conformes pueden registrarse de la siguiente manera:


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6.- Investigar cómo se analizan en distintas organizaciones las no conformidades para aprendizaje y mejora del proceso y producto.
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